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五莲县洪凝街道中心小学:六道关卡拧紧食品“安全阀”_新闻频道_

发布日期:2020-05-26 00:56   来源:未知   阅读:

大众网?海报新闻日照5月22日讯(记者 邹慧 通讯员 高洁 )食品安全是学校防疫复学的重要阵地,为保障在校就餐师生的就餐安全,5月21日上午,洪凝街道中心小学召开了食品安全专题培训会议。参加会议的有各分校负责人、后勤管理人员及全体餐厅工作人员。会议从六个方面强调一定要拧紧食品“安全阀”,确保师生就餐安全。

上好食品安全教育课。在课程表上要有所体现,要开齐课程、上足课时。

开展食品安全教育活动。定期开食品安全主题班会,告诉孩子如何预防食物中毒,让孩子掌握食品卫生知识、营养知识等。开展食品安全知识竞赛,开展形式多样的活动,比如:让学生出一期关于食品安全方面的手抄报。

严格落实错时就餐。各校要根据本校实际学生人数,合理安排就餐顺序与就餐时间。

及时用保温桶送餐。保温桶要及时上锁并拍照留存,确保学生及时吃到安全的热乎饭。

做好食堂消杀工作。消毒时要做到科学消毒、及时消毒、无死角消毒。

学习应急启动预案。学校负责人、管理人员和食堂工作人员要熟记应急预案流程,并根据各校实际情况制定符合本校的相关措施,责任分工落实到人。

通过此次会议,再一次明确了学校食堂各环节的要求和责任分工,以及接下来的各项工作要求,为食堂的正常健康运行打下了良好的基础。

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